paella despedida.........

yep¡¡¡
a falta de 7 días para marchar de Amherst, hoy era el día señalado para preparar una paella de verduras a modo de despedida. No ha sido fácil pues aquí no se usan las sartenes anchas, de poca altura, y si encima la sartén de que dispongo no tiene la base recta, pues un pelín más complicado.
De todas formas con tiempo y paciencia, he conseguido salvar la situación y me pongo un 6.5;
el arroz estaba crujiente y en su punto, las verduras ok, pero quizás le ha faltado un poco de sal en general. La sal es un tema q no tengo dominado, pues antes q pasarme prefiero que me falte, y que luego cada uno le ponga a su gusto.
En fin, todavía tengo que mejorar un poco más, y eso es una buena escusa para un próximo retorno a Amherst¡¡¡¡

agur,

MA